Veranstaltung
DWL/Gemeinde Stemwede
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CC-BY-Torsten Krüger
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Baumnascherei

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Veranstalter


Datum: 06.06.2024, 16:00 Uhr
Ort: Wildes Grünzeug
Preisinformationen:
49,00 €

Beschreibung

,,Bäumchen rüttel Dich, Bäumchen schüttel Dich-wirf deine Kostbarkeiten über mich“

Die meisten essbaren Baumblätter haben jung und frisch das beste Aroma im Frühjahr. Blätter, Blüten und Knospen haben kulinarisch einiges zu bieten.

Bäume liefern uns eine Vielzahl an wichtigen Bausteinen von Proteinen und Chlorophyll in ihren Blättern, die für unser Wohlbefinden und zu unserer Gesundheit beitragen.

Bei diesem Workshop geht es darum, in Vergessenheit geratene Köstlichkeiten aus der Natur wieder zu entdecken und neu zu interpretieren. Dabei lernen wir die Herrscher des Waldes von einer anderen Seite kennen.

Der Workshop auf einen Blick

Wir beginnen mit einer kleinen Wanderung durch die Natur.
Wir widmen uns mit einer kleinen Baumkunde, ganz den Bäumen, indem wir lernen, welche Teile der Bäume wir kulinarisch und für unsere Waldapotheke nutzen können.
Mystisches und Sagenhaftes über unsere Bäume.
Kulinarische Baumköstlichkeiten.
Wettergerechte Kleidung und festes Schuhwerk
Dieses Seminar ist kein Kochkurs

Mindestteilnehmer: 8 Personen

Eignung

  • Open Air
  • Touristische Veranstaltung
  • Karte

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